6월 제철 음식을 알아보자

 

6월은 여름의 시작과 함께 

신선하고 맛있는 제철음식이 많이 나옵니다. 

이번에는 6월 제철음식 관련하여 알아보도록 할게요

 

 

 

 

 

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참외

참외는 6월부터 8월까지 제철입니다

. 달콤한 맛과 상큼한 향이 특징으로, 

더위를 식히는 효과도 있어요. 

비타민 C와 칼슘, 철분 등이 풍부하여 

면역력 강화와 뼈 건강에도 좋습니다. 

참외를 그대로 먹어도 맛있지만, 

참외 아이스크림이나 참외 주스도 맛있어요.

 

 

 

 

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봄동

봄동은 3월부터 6월까지 제철입니다. 

봄동은 비타민 C와 칼슘, 철분 등이 풍부하여

 뼈 건강과 면역력 강화에 좋습니다. 

또한, 식이섬유가 풍부하여 소화에도 좋아요. 

봄동전, 봄동무침, 봄동국 등 다양한 요리에 활용할 수 있어요.

 

 

 

 

 

 

 

미나리

미나리는 4월부터 6월까지 제철입니다. 

미나리는 신맛과 향이 특징으로, 

비타민 A와 C, 칼슘, 철분 등이 

풍부하여 눈 건강과 면역력 강화에 좋습니다.

 미나리나물, 미나리생채, 미나리국 등 다양한 요리에 활용할 수 있어요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

시금치

시금치는 4월부터 6월까지 제철입니다. 

시금치는 철분과 비타민 C가 

풍부하여 빈혈 예방과 면역력 강화에 좋습니다. 

또한, 식이섬유가풍부하여 소화에도 좋아요. 

시금치전, 시금치스파게티, 

시금치샐러드 등 다양한 요리에 활용할 수 있어요.

 

 

 

 

 

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산딸기

산딸기는 6월부터 7월까지 제철입니다. 

산딸기는 신맛과 당도가 조화로운 맛이 특징으로, 

비타민 C와 식이섬유가 풍부하여 면역력 강화와 소화에 좋습니다. 

산딸기잼이나 산딸기스무디 등 다양한 요리에 활용할 수 있어요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

귤

귤은 11월부터 3월까지 제철이지만, 

6월에는 제주귤이 출시됩니다. 

귤은 당도가 높고 상큼한 맛이 특징으로, 

비타민 C와 식이섬유가 풍부하여 면역력 강화와 소화에 좋습니다. 

귤을 그대로 먹어도 맛있지만,

 귤쥬스나 귤청 등 다양한 요리에 활용할 수 있어요.

 

 

 

 

 

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이처럼 6월에는 다양한 맛과 영양소가 

풍부한 제철음식이 많이 나옵니다. 

이번 기회에 제철음식을 활용하여 
건강하고 맛있는 식사를 즐겨보세요.

 

 

 

 

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